• ¿Cuáles son los principales productores de aceite de girasol?
  • Los principales cinco productores son la Federación de Rusia, Ucrania, Argentina, Turquía y Francia, que en este periodo representaron el 67% de la producción mundial de aceite de girasol (Figura 1). Figura 1. Producción de aceite de girasol de los principales cinco productores (promedio 2012/2013).
  • ¿Qué es el nuevo trabajo propuesto del aceite de girasol?
  • El nuevo trabajo propuesto contribuiría a garantizar la correcta identificación del aceite de girasol en el comercio internacional, al tener en cuenta las necesidades e inquietudes especiales de todos los países, ya que cumplirá los siguientes objetivos estratégicos formulados en el Plan estratégico 2014-2019 del Codex Alimentarius.
  • ¿Cuántas toneladas de aceite de girasol importa España?
  • "España importa de Ucrania cerca del 60% del aceite de girasol que consume, unas 500.000 toneladas al año. No podemos importarlo de allí y tampoco de Rusia, así que no hay mercados alternativos", indica.
  • ¿Qué es el aceite auténtico de semillas de girasol?
  • Argentina y Brasil presentan sus resultados analíticos de aceite auténtico de semillas de girasol tradicional demostrando que el perfil de ácidos grasos, principalmente el ácido oleico y linoleico, no están contemplados en la norma actual del Codex.
TAG: ,