• ¿Dónde se exporta el aceite de girasol?
  • Curiosamente, Turquía tiene elevados volúmenes de importación y exportación de aceite de girasol.
  • ¿Qué es el aceite de girasol rojo?
  • El aceite de girasol rojo es rico en ácidos grasos esenciales, como el omega-6, y es conocido por sus propiedades antioxidantes. Este aceite se utiliza en la cocina para freír alimentos, para hacer aderezos para ensaladas e incluso se puede encontrar en productos horneados como pan y galletas.
  • ¿Cómo preservar la calidad del aceite de girasol?
  • Almacenamiento y transporte: El almacenamiento y transporte adecuados también son factores esenciales para preservar la calidad del aceite de girasol.
  • ¿Quién es el cuarto productor mundial de aceite de girasol?
  • Luego está el caso de Unión Europea, quien a pesar de ser el cuarto productor mundial de aceite de girasol, no puede autoabastecerse. Registra un elevado consumo interno de 3,2 millones de toneladas, siendo su producción anual de 2,5 millones. Esto la obligó a importar cerca de 920.000 toneladas de aceite en el ciclo 2012/2013.
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