• ¿Cómo se extrae el aceite de Palma?
  • Para la extracción del aceite de palma, se emplea principalmente la extracción mecánica a alta presión usando una prensa de tornillo (Baryeh, 2001). Existen otros métodos como la extracción con solventes específicos asociados con el uso de calor y/o agitación, y maceración mezclada con agua, alcohol o grasa caliente.
  • ¿Cuáles son las mejores condiciones para la extracción de aceite de palma africana?
  • Los mayores valores de presión y flujo de CO 2 tuvieron la mayor influencia en el proceso de extracción por fluido supercrítico, de forma que las mejores condiciones para la extracción de aceite de palma africana se obtienen a 30 MPa, 4,2 L·min -1 de flujo de CO 2, manteniendo una temperatura de 50 °C. 1. Baryeh, E. 2001.
  • ¿Dónde se cultiva la palma aceitera?
  • Sistema Mundial de Información y Alerta sobre la Agricultura y la alimentación (SIMIA). Francis. B.; J.G. y M.T Gónzalez. 1999. Origen y situación socio-económica de tres empresas campesinas dedicadas al cultivo de la palma aceitera (Elaeis guinensis Jack), ubicadas en El Zamuro, Municipio Maturín, estado Monagas.
  • ¿Dónde se producen las semillas de palma aceitera africana?
  • Las semillas de palma aceitera africana no se producen en el país; estas se importan principalmente de Costa Rica y se adquiere generalmente bajo las formas de semilla fresca, precalentada, germinada o ya sembrada en bolsitas, siendo esta última modalidad la menos común.
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