• ¿Cuál es la diferencia entre aceite de coco virgen y refinado?
  • El aceite de coco virgen y el aceite de coco refinado parecen casi idénticos. El aceite de coco virgen en estado sólido (por debajo de los 25º) es de color blanco, y cuando está en estado líquido (a partir de los 25º) es transparente. El aceite de coco refinado por lo general tiene un color marfil en estado sólido y amarillento en estado líquido.
  • ¿Qué proceso produce el aceite de coco virgen de más alta calidad?
  • Entonces ¿cuál proceso de “molienda húmeda” produce el aceite de coco virgen de más alta calidad? De acuerdo a algunos estudios, el proceso de molienda húmeda de fermentación, el cual utiliza calor, produce los niveles más altos de antioxidantes en el aceite de coco virgen.
  • ¿Es apto el aceite de coco virgen extra sin refinar?
  • El aceite de coco virgen extra sin refinarSI es apto. Otra cosilla:cualquier líquido osmotico,es decir,cargado de azúcares sean del tipo que sean,nos dan problemas,porque líquidos y sólidos no se digieren por igual. Los líquidos osmoticos pasan a todo trapo prácticamente sin digerirse en un intestino dañando.
  • ¿Cuál es el aceite de coco sin refinar?
  • Todos los aceites de coco deben ser extraídos del coco entero, por lo tanto técnicamente hablando, el único y verdadero aceite de coco sin refinar que usted puede consumir, es el aceite que se encuentra dentro de la pulpa del coco obtenida de un coco freso recién extraído de un cocotero.
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