• ¿Qué es el aceite de girasol prensado en frío?
  • A menudo, el aceite de girasol prensado en frío se etiqueta como «virgen». Este todavía conserva valiosos nutrientes y presenta tanto un color como un sabor más intensos. El aceite ecológico no se refina, solo está permitida la desodorización parcial (eliminación de sustancias aromatizantes).
  • ¿Por qué los supermercados han racionado las ventas de aceite de girasol?
  • Los supermercados han racionado las ventas de aceite de girasol en el Reino Unido, España, Italia y Grecia, entre otros países, después de que el precio medio de la tonelada métrica se disparara en marzo hasta los 2,361 dólares con respecto al mes anterior, según el sitio web de datos económicos thelgobaleconomy.com.
  • ¿Por qué las cadenas restringen la venta de aceite de girasol?
  • Justifican esta decisión de muchas cadenas de restringir la venta, o racionarla, en el hecho que de que hay "una demanda anómala", aunque esta, dicen, afecta "a un número muy limitado de productos relacionados con el aceite de girasol procedente de Ucrania y existen alternativas tanto de origen como de producto".
  • ¿Cuántas toneladas de aceite de girasol se producen en España?
  • Según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la producción española de aceite de girasol es de 300.000 toneladas al año (en comparación con los 4,4 millones de toneladas anuales que produce Ucrania). A nivel estatal, las provincias de Sevilla, Cuenca y Burgos son las mayores productoras de esta planta.
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