• ¿Cuánto cuesta el aceite virgen de Palma?
  • Como se mencionó en la introducción y en el marco teórico presentados al inicio del documento el aceite virgen de palma tiene un valor de $ 1 822/litro , frente a un valor del aceite usado de cocina sin filtrar $ 800/litro y el aceite de usado de cocina filtrado aproximadamente $1 100/litro .
  • ¿Qué pasó con la fábrica de aceite de Palma?
  • Una fábrica de aceite de palma, financiada por el Banco Europeo de Inversiones, permitió a la compañía producir cuatro veces su anterior emisión. La nueva fábrica también transformó fundamentalmente la extracción artesanal del aceite de palma que caracterizó a esta zona hasta tiempos tan recientes como el 2010.
  • ¿Quién es el proveedor de aceite de Palma?
  • La firma se defendió de las acusaciones diciendo que su proveedor de aceite de palma era una empresa llamada Cargill. Pero Greenpeace desmontó su defensa al poner de manifiesto que Cargill era, en realidad, un intermediario a quien abastecía Sinar Mas. Por lo tanto, la responsabilidad de Nestlé, aunque indirectamente, seguía existiendo.
  • ¿Cómo se enfría el aceite de Palma?
  • Fraccionamiento por cristalización industrial en seco. La grasa se calienta a una temperatura más alta que los puntos de fusión más altos (70-75 ° C para el aceite de palma), luego se enfría lentamente.
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