• ¿Cómo se extrae el aceite de girasol?
  • El proceso de extracción del aceite de girasol es un procedimiento vital en la producción de este alimento y su posterior comercialización. Este proceso comienza con la recolección de las semillas maduras de girasol, que se lleva a cabo en el momento justo en que las cabezas florales se encuentran secas y marchitas.
  • ¿Cuáles son las ventajas del aceite prensado en frío?
  • Una de las principales ventajas del aceite prensado en frío es que no implica el uso de calor. El calor puede alterar la composición química del aceite y destruir sus sabores y nutrientes naturales. El aceite prensado en frío, por otro lado, garantiza que el aceite conserve sus propiedades naturales y permanezca inalterado.
  • ¿Cómo se filtra el aceite?
  • Una vez que se ha extraído el aceite, se bombea a través de un sistema de filtración. El uso de filtros de tela permite el paso del aceite pero impide que se cuelen restos de semillas. El aceite pasa a través de los filtros varias veces hasta que obtiene un color claro.
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