• ¿Quién es el mayor productor de aceite de girasol del mundo?
  • Así, y por comparar: Ucrania es el mayor productor de aceite de girasol del mundo con 4.400.324 toneladas de producción por año. España, “según la campaña y año”, precisa el director de Anierac, “tenemos 800.000 hectáreas de este cultivo que producen más o menos la misma cantidad de pipa de girasol, en toneladas.
  • ¿Cuáles son los diferentes tipos de aceite de girasol?
  • Fontasol es la marca de aceite de girasol que Sovena España proporciona para el mercado español, esta marca ofrece cuatro tipos distintos de aceite de girasol: aceite de girasol estándar, aceite de girasol origen España, aceite de girasol especial para freír origen España y aceite de girasol alto oleico.
  • ¿De dónde provienen las gotas de aceite de girasol en nuestro país?
  • En mitad de la guerra y con una demanda en aumento, laSexta analiza las oportunidades de nuestro campo. No es habitual, cada día menos, que las gotas de aceite de girasol que se utilizan a diario en nuestro país provengan de una pipa que haya crecido en algún campo ibérico.
  • ¿Cuáles son las contraindicaciones del aceite de girasol?
  • Pero tiene otras contraindicaciones. “Al aceite de girasol no se le puede dar tantos usos como al de oliva. El aceite de oliva virgen extra puede aguantar 10 frituras y soporta mayor incidencia térmica, más calor. Fríes y puede estar a más temperatura. El aceite de girasol puede soportar cinco frituras y se descompone, y ya no es saludable”.
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