• ¿Cuál es el objetivo de la refinería de aceite de Palma?
  • “El objetivo de Palmas es refinar el 100% de su materia prima", señala Renzo Balarezo, CEO de la firma peruana (Foto: Grupo Palmas) El Grupo Palmas inauguró el pasado 15 de enero la refinería de aceite de palma más moderna del país en la selva de San Martín.
  • ¿Cómo se enfría el aceite de Palma?
  • Fraccionamiento por cristalización industrial en seco. La grasa se calienta a una temperatura más alta que los puntos de fusión más altos (70-75 ° C para el aceite de palma), luego se enfría lentamente.
  • ¿Qué es la refinación del aceite crudo de Palma?
  • Refinación del aceite crudo de palma Descripción del Proceso El aceite extraído o aceite crudo, se somete a un proceso de refinación y fraccionamiento, que se utiliza para obtener productos semirrefinados (estearina f30% y oleína 70%). A
  • ¿Qué es el prensado en frio del aceite?
  • El prensado en frio del aceite era el sistema mediante el cual se extraía el jugo de la aceituna, separando el aceite y el agua que lo componen. La extracción se producía, como su nombre indica, mediante el uso de presión. ¿Cuánto tarda en secar el prensado? Un secado óptimo debería tener una duración de entre 2 y 4 semanas.
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