• ¿Cómo sustituir el aceite de girasol por oliva virgen extra?
  • Una de ellas es sustituir en la lista de la compra el aceite de girasol por otras opciones, como el aceite de oliva virgen extra, uno de los pilares fundamentales de la dieta mediterránea. Para ser considera oliva virgen extra, el aceite debe obtenerse directamente de aceitunas y solo mediante procesos mecánicos.
  • ¿Por qué comprar aceite de girasol a granel?
  • Los distribuidores de aceite de girasol tienen pocas reservas, las que poseen las venden a precios muy altos y, normalmente, al mejor postor. Las grandes industrias conserveras y de otros sectores tienen las de ganar porque pueden comprar el aceite a granel y el distribuidor se ahorra el coste de embotellarlo.
  • ¿Por qué el aceite de girasol tiene descuentos?
  • Lo sorprendente es que el aceite de girasol también tendrá descuentos, aunque el presidente de Mercadona ha advertido que esto podría llevar a una escasez de este producto. A pesar de esto, él cree que los precios no deben ser regulados por el gobierno, y por lo tanto no deben ser establecidos artificialmente.
  • ¿Qué es la extracción mecánica del aceite de girasol?
  • Esta etapa es conocida como la extracción mecánica del aceite de girasol. Una vez obtenido el aceite, este es sometido a un proceso de refinado que implica el uso de diferentes técnicas, como la neutralización y la desgomado, para eliminar impurezas y mejorar su calidad.
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