• ¿Qué es el aceite de sésamo?
  • Apreciado por su sabor distintivo y su perfil nutricional rico, el aceite de sésamo tiene una variedad de aplicaciones culinarias y de salud. El aceite de sésamo es rico en ácidos grasos insaturados, principalmente ácido oleico (C 18 H 34 O 2) y ácido linoleico (C 18 H 32 O 2 ). La siguiente es una descripción de sus componentes principales:
  • ¿Cómo se extrae el aceite de la soya?
  • cos asociados a la soya son los derivados del consumo de aceite de estas semillas. El aceite se extrae de la soya mediante el uso de disolventes, por este m
  • ¿Cómo se extrae el aceite?
  • egundos, y es también sometida a una presión interna cercana a las 40 atmósferas. La soya extruida, sale al exterior, en forma de chorro, donde pasa a presión atmósferica súbitamente, produciendo la evaporación del agua, redu iendo con ello la humedad (4 a 6 %) a valores ideales para la extracción de aceite. Esta súb
TAG: ,