• ¿Qué es el refinamiento del aceite de coco?
  • Lo que sí hace el proceso de refinamiento, es remover algunos de los nutrientes. El aceite de coco virgen es mucho más alto en antioxidantes, pero esto no hace que los aceites refinados de coco RBD sean dañinos para la salud. Los tipos de aceite de coco que uno actualmente encuentra en el mercado incluyen:
  • ¿Qué es la planta de refinería de aceite?
  • La planta de refinería de aceite engloba una serie de procesos de refinación para eliminar los fosfolípidos, ácidos grasos libres, pigmentos, mal sabor y otras impurezas en el aceite. La refinación del aceite comestible o vegetal es esencial para asegurar la eliminación de gomas, ceras, fosfolípidos y ácidos libres de grasa (FFA) del aceite.
  • ¿Cuáles son los procesos que se realizan en la planta de aceite de coco?
  • En la planta se recibirá el fruto en verde y se desarrollaran todos los procesos de descascarado, secado del fruto y obtención de copra, utilizada como base para la extracción de aceite de coco. En la tabla No.15, se relacionan los equipos requeridos para la dotación y puesta en funcionamiento de la planta.
  • ¿Dónde se fabrica el aceite de coco?
  • Aceite de coco de origen único, consistente y confiable: Producido en la Península de la Gacela en la Isla de Nueva Bretaña, Papúa Nueva Guinea. Sin refinar, desodorizar ni blanquear, Sin conservantes, Sin perfumes, Sin colorantes, Sin aceite de palma, Sin hidrogenar.
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