• ¿Cuáles son los diferentes métodos de extracción de aceite de Palma?
  • Los métodos actuales de extracción de aceite de palma incluyen técnicas de esterilización del racimo de fruta fresca (RFF), clarificación y purificación, para la posterior obtención del aceite de palma crudo.
  • ¿Qué es la palma aceitera?
  • La palma aceitera (Elaeis guineensis) es una planta tropical, propia de climas cálidos, en Ecuador tiene una trayectoria productiva por más de 60 años, el cultivo actualmente representa el 5 % de la superficie total destinada a la producción agropecuaria del país, siendo el segundo cultivo en extensión después del arroz.
  • ¿Qué es la extracción de aceite y almendra de palma africana?
  • La extracción Soxhlet es la técnica de separación comúnmente usada para la determinación del contenido graso en muestras de aceite y almendra de palma africana. Siempre se está extrayendo con el disolvente puro en su punto de ebullición por lo que el rendimiento es óptimo. Permite expresar la perdida en % aceite/SSNA
  • ¿Cómo reducir la perdida de aceite en la palma africana?
  • Es importante contemplar para un futuro un nuevo estudio, identificando nuevas alternativas tecnológicas que puedan ser desarrollados a bajos costos y generar la misma reducción porcentual en la perdida de aceite; también se pueden realizar estudios en otras zonas del país donde estén sembrados cultivos de palma africana.
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