• ¿Por qué la industria aceitera está obligada a mejorar los precios de la soja?
  • En el plano local, a partir del mes de junio, los productores redujeron muy fuerte la oferta de soja disponible. A raíz de ello, la industria aceitera se vio en la obligación de mejorar los precios de compra de soja por arriba de los precios de la paridad teórica de pago.
  • ¿Es posible reemplazar a laargentina como proveedor de aceite y harina de soja?
  • Brasil y Estados Unidos están muy lejos de poder reemplazar a la Argentina como proveedores de aceite y harina de soja, en el caso que nuestro país tuviera problemas significativos en la producción de soja.
  • ¿Cuáles son los usos del aceite de soja refinado?
  • El aceite de soja refinado posee múltiples usos comestibles. En nuestro país se emplea en la elaboración de aceites mezcla, aceites hidrogenados y margarinas, entre otros productos. El "pellet" de soja es el principal subproducto de la industrialización de la oleaginosa.
  • ¿Cuál es el aceite de soja de mayor volumen de producción?
  • El aceite de soja es el de mayor volumen de producción en el ámbito nacional y muestra una sostenida tendencia creciente. La molturación de esta semilla durante el último año sobrepasó los 36,2 millones de toneladas y marcó un nuevo record de molienda. Fue 11 % superior a la de 2006.
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