• ¿Cuál es el rendimiento del aceite de girasol?
  • En Africa el principal es África del Sur, y en Asia China y Turquía. El rendimiento del aceite de primera presión oscila alrededor del 20% del peso de la semilla, pudiendo llegar hasta el 40% en sucesivas extracciones. La producción mundial de aceite de girasol fue en 1990 de aprox. 8 millones de tn
  • ¿Cómo se hacen las tiras de aceite de girasol?
  • Lo normal es que se hagan tiras de unos 2 cm de ancho y unos 8 ó 10 de largo, y luego se les da vueltas retorciendo la masa unas cuantas veces. Cuando hayan fermentado se fríen en aceite de girasol hasta que estén bien dorados por todos sus lados y se ponen a escurrir sobre papel de cocina.
  • ¿Qué función tiene la serie de prensa expulsora de aceite de girasol?
  • * Gabinete de control: 380 V, 50 Hz, trifásico. La serie de prensa expulsora de aceite de semillas de girasol de tipo tornillo con calentador eléctrico tiene la función de calentar y presionar. Antes de presionar, algunas partes de las prensas (tales como el contenedor de prensa, el tornillo de prensa y el anillo de prensa) son calentadas.
  • ¿Cómo afectará la escalada de precios al alza el aceite de girasol?
  • Al igual que Horno de San Juan, Pescadores de Rosas no descarta intentar cambiar el aceite de girasol por algún otro (en su caso, el de oliva). Pero Gotanegra cree que la escalada de precios al alza también afectará a este producto. "Es generalizado", apunta.
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