• ¿Cómo se ha reducido el consumo de aceite de Palma?
  • No obstante, con las nuevas recomendaciones y legislaciones no se ha conseguido una reducción del consumo de aceite de palma a gran escala. Es cierto que cada vez se pueden encontrar más comestibles industriales que declaran en la etiqueta no contener el ingrediente, pero esto se utiliza como estrategia de mercadeo.
  • ¿Cuál es la alternativa al aceite de Palma?
  • La biodiversidad también sufre un duro golpe: los estudios estiman que la diversidad de mamíferos disminuye hasta un 90% cuando se talan los bosques para plantar palma aceitera. Sin embargo, en el horizonte puede vislumbrarse una alternativa al aceite de palma, igual de polifacética pero menos problemática: el aceite obtenido a partir de microbios.
  • ¿Cuál es la diferencia entre aceite de Palma y microbiano?
  • Los aceites microbianos tienen la misma versatilidad que el aceite de palma, pero no es necesario talar bosques para producirlos, y el cambio climático no afecta a su producción. El aceite de palma es el aceite vegetal más popular del mundo y se encuentra en la mitad de los productos de supermercado y en 7 de cada 10 productos de cuidado personal.
  • ¿Por qué el aceite de Palma es tan barato?
  • Como aceite, el de palma es difícil de superar. Para empezar, es un cultivo extremadamente eficiente, razón por la que es tan barato en comparación con otros aceites.
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