• ¿Cómo se refina el aceite?
  • En la planta de refinación de aceite, hay varios pasos a seguir. El aceite pre-tratado se somete a refinación alcalina. La soda cáustica reacciona con los ácidos grasos libres (FFA) presentes en el aceite y el jabón. El stock de jabón se separa luego por un separador centrífugo y el aceite se lava con agua para la eliminación completa de este.
  • ¿Qué métodos se utilizan para el refinado de aceite comestible?
  • Aparte de refinado químico, otro método que se utiliza para el refinado de aceite comestible es refinado físico. A través de este método, los ácidos grasos libres se eliminan a través del proceso de destilación en una etapa de desodorización. Con el fin de llegar a resultados efectivos, el aceite crudo debe ser cuidadosamente desgomado.
  • ¿Qué es la refinación química?
  • Una refinación química se realiza con el fin de eliminar los ácidos grasos del aceite crudo que se extrae de las semillas. Estos se neutralizan con el uso de soda cáustica. Esto da como resultado la eliminación de los jabones de sodio por decantación o por lotes separadores centrífugos. Los aceites neutros son entonces blanqueados y desodorizados.
  • ¿Cómo se recupera el aceite?
  • Dependiendo del estado y el grado de contaminación de la materia prima, pueden estar involucrados varios o todos los métodos conocidos actualmente. Este enfoque le permite recuperar de 75 a 80% del volumen inicial de aceite. El resto se pierde en forma de humedad separada, impurezas eliminadas y aditivos usados.
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