• ¿Qué es el aceite de nuez de Palma?
  • El aceite se extrae de la pulpa del fruto de la palma africana, si bien también se puede producir aceite de nuez de palma utilizando la semilla. Aunque se utiliza sobre todo en forma de aceite o grasa para cocinar, este producto también sirve como componente para fabricar detergente, jabón, pasta de dientes, pintalabios e incluso biocombustible.
  • ¿Qué pasó con la planta procesadora de aceite de Palma?
  • Cuando tenía 19 años, consiguió trabajo en una planta procesadora de aceite de palma. Pronto descubrió que las 40 mujeres que trabajaban allí escondían en sus canastos almendras de palma para sacarlas a escondidas de la planta. Luego, cada fin de semana, las vendían y obtenían el equivalente al salario de tres o cuatro días de trabajo.
  • ¿Cuál es el mayor productor de Palmas de aceite?
  • Volumen de la producción por estado Chiapas es el mayor productor de Palma de Aceite a nivel nacional de 1990 a 2014, con una producción en el año de 1990 de 24,800 toneladas, que equivalieron al 98% de la producción nacional y en el año 2014 su producción fue de 453,200 toneladas, que representaron el 67% de la producción nacional.
  • ¿Cuál es el peso molecular del aceite de Palma?
  • Ponderando el peso de cada triglicérido se obtiene el Peso molecular del aceite de palma: 844.72 g/mol. Esto equivale a que 20 g de aceite son 23.67 moles; y si por cada mol de aceite se necesitan 6 moles de alcohol (prueba # 1), y una mol de alcohol pesa 32 g, se necesitan 4,546 g de alcohol.
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