• ¿Qué es el aceite de Palma?
  • 37-46% ácidos grasos mono instaurados, principalmente oleico. 10% ácidos grasos poli insaturados. El Aceite de palma es un aceite de origen vegetal obtenido por prensado mecánico del mesocarpio de la fruta de la palma africana Elaeis guineensis o de su hibrido interespecífico Elaeis oleífera x Elaeis guineensis.
  • ¿Cómo se hace el procesamiento de aceite crudo de palma africana?
  • Procesamiento El procesamiento de aceite crudo de palma africana comienza en: Báscula Pesado de vehículos con fruta de  palma  africana donde se hace el destare  y se obtiene el peso neto de la fruta que entregan los proveedores  Rampa Vehículos descargan la fruta, la cual se  deposita en las tolvas con la cargadora,
  • ¿Qué es el aceite de palmiste?
  • La cáscara es enviada a la caldera, y la nuez sin cáscara, llamada almendra, es sometida a la planta de palmiste. Una vez finalizado el proceso en la planta de palmiste, se obtiene como resultado el aceite de almendra y un residuo llamado Harina de Palma. PRODUCTOS      Aceite Crudo de Palma (CPO) Aceite de Palmiste (PKO)
  • ¿Qué es el proceso de blanqueado del aceite crudo de Palma?
  • De los procesos a los que se somete el aceite crudo de palma se envía una cantidad al proceso de blanqueado, mediante el tratamiento de una solución de ácido cítrico al 20% de concentración y arcilla decolorante. El proceso de blanqueado consiste en eliminar los carotenos, es decir, elementos que le dan la coloración al aceite crudo.
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