• ¿Cuántas toneladas de aceite de soja hay enColombia?
  • En el gráfico 28 se observa que durante el período comprendido entre el año 2010 y agosto de 2014 las cantidades de aceite de soja importadas en Colombia oscilaron entre 190.211 y 207.573 toneladas.
  • ¿Cuáles son las principales empresas de molienda de soja?
  • Así, dentro de las cinco mayores empresas de molienda de soja se ubican tres estadounidenses (Bunge, Cargill y Molinos Río de la Plata), una argentina (Vicentin) y una francesa (Louis Dreyfus), las que concentran el 81% de la molienda.
  • ¿Cuántas hectáreas tiene el aceite verde de soja?
  • Actualmente, trabajan sobre 9.000 hectáreas propias y arrendadas, cuentan con 40 empleados y sus ventas se concentran en el mercado interno. El aceite verde de soja, que fue registrado bajo la marca Oil Green, es el primero en producirse a base de energías renovables y limpias porque dejó de utilizar energías convencionales.
  • ¿Cuál es el rendimiento del aceite de soja Virgen?
  • Mediante el método de prensado mecánico, el rendimiento de aceite ronda el 13% (el aceite en la torta es de aproximadamente 7%). El sistema más común de extracción de aceite de soja virgen en su casa es el prensado en frío de las semillas, empleando una pequeña prensa de aceite de semillas manual.
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