• ¿Dónde se produce el aceite de girasol?
  • Producimos en Chile aceite de semillas de girasol. Su extracción es por prensado en frío. Nuestro Aceite de girasol Fontevita es: Sin aditivos
 • Sin Preservantes El girasol es originario de Centroamérica y fue cultivado aproximadamente hace 2000 años a.C., luego fue llevado a Europa por los exploradores españoles.
  • ¿Cómo se neutraliza el aceite de girasol crudo?
  • Neutralización: Después de la extracción, el aceite de girasol crudo puede contener impurezas y ácidos grasos libres. Para eliminar estas impurezas y mejorar la estabilidad del aceite, se realiza un proceso de neutralización.
  • ¿Cómo se extrae el líquido de las semillas de girasol?
  • Prensa de aceite: Una vez obtenidas las semillas de girasol, se utilizan prensas de aceite para extraer el líquido de las semillas. Este proceso se realiza aplicando presión a las semillas, lo que permite liberar el aceite contenido en su interior. La prensa de aceite puede ser de diversos tipos, como prensas de tornillo o prensas hidráulicas.
  • ¿Cómo conservar las pipas de girasol?
  • El almacenamiento correcto de las pipas de girasol (preferiblemente en un lugar con buena ventilación y a una temperatura de 7 a 14 grados centígrados) es fundamental a fin de evitar que las semillas pierdan sus propiedades o se degraden de tal forma que produzcan sabores o colores no deseados en el aceite extraido.
TAG: ,