• ¿Qué es el aceite de girasol?
  • El Aceite de Girasol es un ingrediente natural de origen vegetal con alto contenido Ácido Oleico y de Vitamina E, se obtiene de la semilla del Girasol por prensado en frío y es especial debido a su estabilidad y vida útil larga, pues es resistente a la oxidación y a la degradación.
  • ¿Cómo conservar las pipas de girasol?
  • El almacenamiento correcto de las pipas de girasol (preferiblemente en un lugar con buena ventilación y a una temperatura de 7 a 14 grados centígrados) es fundamental a fin de evitar que las semillas pierdan sus propiedades o se degraden de tal forma que produzcan sabores o colores no deseados en el aceite extraido.
  • ¿Cuál es el porcentaje de ventas en el exterior de aceites y grasas de Colombia?
  • Esas gestiones también han incentivado una mayor oferta exportadora de productos procesados, que representan el 27,1 % de las ventas en el exterior de aceites y grasas de Colombia.
  • ¿Cómo se sugiere agilizar la extracción del aceite?
  • Si se dispone de un número limitado de ex-tractores de baja capacidad para un número ele-vado de muestras por analizar, se sugiere agilizar la extracción del aceite en las muestras que están en espera, colocando los cartuchos (con la mues-tra seca) en un recipiente de vidrio con 100 ml de solvente.
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