• ¿Qué es el aceite y expeller de soja?
  • El aceite y expeller de soja son los principales subproductos obtenidos a partir del proceso de extrusado-prensado del poroto de soja que llevan a cabo pequeñas y medianas empresas (PyMEs) en Argentina, obteniendo alrededor de 12-14% de aceite crudo y 86-88% de expeller de soja, que generalmente se comercializan en el mercado interno.
  • ¿Qué contenido presentó la partida de expeller de soja?
  • El INTA-EEA Pergamino realizó una experiencia en pollos y gallinas ponedoras (2) utilizando una partida de Expeller de Soja que presentó un contenido de IT remanentes de 10 UTI/mg. (para considerarse representativa de lo ofrecido en el mercado) versus Harina de soja.
  • ¿Cuál es la diferencia entre expeller y harina de soja?
  • La relación peso/conversión también fue significativamente mayor con Harina de soja. Debido a estas diferencias en términos de crecimiento, el tiempo para alcanzar el peso de faena (2800 gr) fue de 0,4 días más con Expeller que con Harina de soja (40,0 vs. 39,6 días).
  • ¿Cómo afecta el uso de expeller de soja a los pollos?
  • Concluyendo, el uso de Expeller de soja afectó negativamente el peso de los pollos, la relación peso/conversión y la edad a faena como consecuencia del alto contenido de IT que presentaron estas dietas (2,7 a 4,0 UTI/mg), superándose el límite de 2,4 UTI/mg.
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