• ¿Qué maquinaria se usa para extraer aceite?
  • ¿Qué maquinaria oleícola necesito para una línea completa de extracción de aceite? La maquinaria oleícola y sistemas de procesamiento de aceite de oliva cubren todas las fases del proceso de molienda de aceite, desde la recepción de la aceituna, hasta la producción del aceite terminado.
  • ¿Qué es un extractor de aceite?
  • Los extractores de aceite permiten una temperatura de prensado en frío de alrededor de 40 grados centígrados y dejan como máximo un 6% de aceite residual en la pulpa seca (torta).
  • ¿Cómo optimizar el proceso de extracción de aceite?
  • El adecuado ajuste de la temperatura de proceso es un factor fundamental para extraer aceite de manera homogénea y optimizar el proceso de extracción de aceite, tanto en calidad como en rendimiento industrial. La tecnología VLA de Alfa Laval permite acondicionar térmicamente las pastas de aceituna mediante el uso de un tubular de gran eficacia.
  • ¿Cómo extraer aceite de oliva?
  • Con un Alfa Laval Sigma 6, puede extraer aceite de oliva con todos los sabores y nutrientes de las aceitunas intactos. La clave de la alta calidad es minimizar el calor producido cuando la pasta y el aceite se cuelgan en las paredes del decantador durante la extracción.
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