• ¿Qué es el aceite de girasol prensado en frío?
  • A menudo, el aceite de girasol prensado en frío se etiqueta como «virgen». Este todavía conserva valiosos nutrientes y presenta tanto un color como un sabor más intensos. El aceite ecológico no se refina, solo está permitida la desodorización parcial (eliminación de sustancias aromatizantes).
  • ¿Cómo afecta la crisis en torno al aceite de girasol?
  • OTR/PRESS. Madrid La crisis desatada el pasado 25 de abril en torno al aceite de girasol tras descubrir que una partida importada a la UE de Ucrania estaba contaminada con hidrocarburos ya comienza a tener sus efectos en el precio del aceite.
  • ¿Qué pasará con el aceite de girasol en España?
  • El país es el principal proveedor de aceite de girasol de España, por lo que no solo se encarecerá como tal, también otros productos que se elaboran o fabrican con él. Si los precios de la luz y de los carburantes ya llevaban meses de ascenso, la guerra provoca que siguen escalando.
  • ¿Cuáles son los principales productores de aceite de semilla de girasol?
  • Ucrania y Rusia son los dos principales productores de aceite de semilla de girasol del planeta. "Entre los dos suman cerca de la mitad de la producción mundial", apunta Juan Echanove, experto en Seguridad Agroalimentaria de CARE. "España importa de Ucrania cerca del 60% del aceite de girasol que consume, unas 500.000 toneladas al año.
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