• ¿Por qué es importante el aceite de girasol enColombia?
  • Aunque en Colombia la producción de aceite de girasol es estable permitiendo realizar algunas exportaciones anuales, la alta demanda de otros tipos de aceites como el de soya, oliva o el de coco, impide a los productores ser competitivos y prefieren enfocar sus cultivos en otros productos que ofrezcan mayor rentabilidad.
  • ¿Cuál es el porcentaje de ventas en el exterior de aceites y grasas de Colombia?
  • Esas gestiones también han incentivado una mayor oferta exportadora de productos procesados, que representan el 27,1 % de las ventas en el exterior de aceites y grasas de Colombia.
  • ¿Cuáles son los diferentes métodos de extracción de aceite de Palma?
  • Los métodos actuales de extracción de aceite de palma incluyen técnicas de esterilización del racimo de fruta fresca (RFF), clarificación y purificación, para la posterior obtención del aceite de palma crudo.
  • ¿Qué es la extracción de aceite y almendra de palma africana?
  • La extracción Soxhlet es la técnica de separación comúnmente usada para la determinación del contenido graso en muestras de aceite y almendra de palma africana. Siempre se está extrayendo con el disolvente puro en su punto de ebullición por lo que el rendimiento es óptimo. Permite expresar la perdida en % aceite/SSNA
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