• ¿Qué es el aceite de girasol prensado en frío?
  • A menudo, el aceite de girasol prensado en frío se etiqueta como «virgen». Este todavía conserva valiosos nutrientes y presenta tanto un color como un sabor más intensos. El aceite ecológico no se refina, solo está permitida la desodorización parcial (eliminación de sustancias aromatizantes).
  • ¿Dónde comprar aceite de girasol refinado?
  • El aceite de girasol refinado se vende en cualquiersupermercado y grande superficie como Mercadona, Simply, Alcampo, Día, Hipercor o Carrefour en España y HEB, Éxito, Wong, Plaza Vea o Chedraui en Latinoamérica, por ejemplo. Como no se suele detallar que sea refinado, lo reconocerá por ser prácticamente transparente o de un amarillo muy pálido.
  • ¿Cuáles son las proporciones del aceite de girasol?
  • En el aceite de girasol las proporciones son en cada 100 gramos: Ácidos grasos saturados: 5,20 g Ácidos grasos monoinsaturados 9,46 g Ácidos grasos poliinsaturados 32,74 g El aceite de girasol aporta omega 3 y omega 6 (poliinsaturado).
  • ¿Qué es el aceite de girasol alto oleico?
  • El aceite de girasol alto oleico, producido a partir de pipas selecciones, contiene una mayor cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, lo que lo hace más resistente a la temperatura y una opción más saludable para cocinar. Su uso también puede proporcionar beneficios para la salud.
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