• ¿Qué es la palma aceitera?
  • La palma aceitera (Elaeis guineensis) es una planta tropical, propia de climas cálidos, en Ecuador tiene una trayectoria productiva por más de 60 años, el cultivo actualmente representa el 5 % de la superficie total destinada a la producción agropecuaria del país, siendo el segundo cultivo en extensión después del arroz.
  • ¿Dónde se extrae el aceite crudo de Palma?
  • Introducción: Las plantas extractoras de aceite crudo de palma en el Ecuador representan un eslabón importante para la industria alimentaria. El aceite se extrae principalmente de los racimos de fruta fresca variedad Elaeis guineensis Jacq por su alto contenido, sin embargo, existen otras variedades que aportan en menor grado.
  • ¿Cuál es la norma de empresa para la producción de aceite de Palma Sostenible?
  • NORMA DE EMPRESA NE 002 FEDEPALMA 2021-06-16 Producción de aceite de palma sostenible de Colombia. Planta de beneficio E: Sustainable Colombian palm oil production. Extraction mill CORRESPONDENCIA: DESCRIPTORES:aceite de palma; producción sostenible; planta de beneficio; Colombia I.C.S.: 67.200.10
  • ¿Qué es el proceso de extracción de aceite?
  • El proceso de extracción de aceite no utiliza solventes químicos, es un proceso físico en donde se obtienen productos principales como son: Harina de palmiste. Así como otros subproductos para el alimento de ganado y algunos residuos orgánicos, que se utilizan para fertilizar plantaciones o como combustible para la caldera, tales como:
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