• ¿Qué es la extracción de aceite de Palma?
  • La extracción de aceite de palma produce cantidades importantes de agua que pasarán al sistema de tratamiento, estos poseen sedimentos suspendidos que formarán parte del lodo en investigación. La extracción de aceite consta de los siguientes pasos, descrita en el diagrama de flujo (Figura 2). Figura 2.
  • ¿Cuál es el mejor tratamiento para el aceite de Palma?
  • Es una buena alternativa de tratamiento en zonas rurales donde hay áreas disponibles, tal como ocurre en la mayoría de plantas extractoras de aceite de palma. Los productos obtenidos de este tratamiento son Biogás, lodos y agua tratada. Generalmente, el Biogás 27
  • ¿Qué es la palma aceitera?
  • La palma aceitera (Elaeis guineensis) es una planta tropical, propia de climas cálidos, en Ecuador tiene una trayectoria productiva por más de 60 años, el cultivo actualmente representa el 5 % de la superficie total destinada a la producción agropecuaria del país, siendo el segundo cultivo en extensión después del arroz.
  • ¿Qué es la maduración natural de la Palma de aceite?
  • La maduración natural del fruto de la palma de aceite promueve una hidrolización de las grasas que contiene, aumentando la cantidad de Ácidos Grasos Libres (AGL) lo cual afecta la producción de aceite; la esterilización corrige el anterior fenómeno y prepara las fibras de la pulpa del fruto para maximizar la extracción de aceite.
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