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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Qué es la filtración de aceite?
  • La filtración es insustituible, cuando se trata el aceite usado. Su esencia es en el paso de aceite a través de dispositivos especiales – filtros. Se distinguen por su capacidad para atrapar partículas sólidas de suciedad. Algunos modelos de filtros también permiten eliminar pequeños parches de agua.
  • ¿Qué pasa si tomo aceite de palma crudo?
  • El aceite de palma crudo y sin procesar no se asocia con estos efectos cuando está fresco; sin embargo, los estudios relacionan un aumento en el desarrollo de la aterosclerosis en tan solo seis meses cuando se recalienta el aceite de palma para cocinar alimentos.
  • ¿Por qué se refinan los aceites de semillas?
  • Una vez que los aceites son extraídos de las semillas, necesitan un proceso de refinamiento para mejorar las condiciones de conservación y nutricionales, ya que algunas semillas contienen una serie de sustancias denominadas antinutrientes que pueden llegar a ser tóxicas.
  • ¿Cuáles son los diferentes tipos de filtros de aceites?
  • En la práctica, se utilizan mallas metálicas, plástico especial, fieltro, papel, materiales compuestos y cerámica. La filtración de aceites usados se puede realizar en una o dos etapas. El segundo caso involucra la presencia de dos tipos de filtros en el sistema: limpieza gruesa y fina.
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