• ¿Dónde se produce el aceite de girasol?
  • Producimos en Chile aceite de semillas de girasol. Su extracción es por prensado en frío. Nuestro Aceite de girasol Fontevita es: Sin aditivos
 • Sin Preservantes El girasol es originario de Centroamérica y fue cultivado aproximadamente hace 2000 años a.C., luego fue llevado a Europa por los exploradores españoles.
  • ¿Cómo se hace el aceite de girasol de primer grado?
  • Las características de procesamiento del aceite de girasol de primer grado son: en primer lugar, las semillas de girasol se seleccionan y limpian para eliminar las impurezas, y luego las semillas se descascarillan y trituran.
  • ¿Qué tipo de girasol se produce en nuestro país?
  • En nuestro país se produce más girasol del tipo linoleico; no obstante, en las últimas campañas el alto oleico alcanzó una superficie cercana a las 300 mil hectáreas. Vale destacar que la demanda mundial de aceites crece a un ritmo del 5% anual, debido a la preocupación de los seres humanos por llevar una alimentación más saludable.
  • ¿Cómo se exprime la semilla de girasol?
  • En el caso de la semilla de girasol, debe exprimirse después del descascarillado, lo que puede aumentar la capacidad de producción y la calidad del aceite. Después, las semillas de girasol se tamizan con una pantalla vibratoria y luego se colocan en una desgranadora centrífuga vertical para separar las cáscaras.
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