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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Qué es el aceite desodorizado?
  • En EE. UU., los aceites desodorizados son los más exitosos entre la población debido a que, desde hace muchos años, el aceite más popular de la zona es el de algodón. Este aceite tiene un sabor muy fuerte y desagradable y hace que la desodorización sea imprescindible.
  • ¿Cómo funcionan los sistemas de desodorización de Alfa Laval?
  • Los sistemas de desodorización de Alfa Laval desodorizan o desacidifican sus aceites alimentarios, eliminando de ellos el olor, sabor, color y otras sustancias volátiles no deseadas. Descargas Cómo funciona Servicios Póngase en contacto con nosotros Deodorization systems
  • ¿Qué es la columna de desodorización?
  • Cuando el aceite ha alcanzado la temperatura designada, en un rango de entre 220 y 260 °C dependiendo del aceite procesado, se deriva a la columna de desodorización, el componente principal utilizado para desodorizar grasas y aceites alimentarios. La columna puede consistir de una sección de extracción y una sección de retención.
  • ¿Qué pasa si se desodoriza el aceite de Palma?
  • Tanto a la hora de desodorizar aceites de palma, soja, colza u otros aceites comestibles, este proceso esencial reduce significativamente los compuestos volátiles no deseados, así como la formación de ésteres de glicidilo (GE) e isómeros de ácidos grasos trans (TFA).
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