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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Cuál es la diferencia entre aceite de sésamo prensado y tostado?
  • Mientras que el aceite prensado en frío se caracteriza por su ligereza y sabor suave, ideal para condimentar ensaladas y platos fríos sin cocinar, el aceite de sésamo tostado se obtiene de semillas previamente tostadas, lo que le confiere un color más oscuro y un sabor mucho más intenso y robusto.
  • ¿Cuál es el origen del aceite de sésamo?
  • En este listado puedes encontrar algunas de las variedades de aceite de sésamo que puedas comprar, aunque podrás encontrar más en la tienda online: El origen geográfico del sésamo se sitúa en África y la India, regiones donde se cultivan estas semillas desde tiempos inmemoriales.
  • ¿Cuándo se siembra el sésamo en España?
  • La siembra de sésamo en España se realiza generalmente en la primavera, cuando las temperaturas son más cálidas. Se recomienda sembrar las semillas a una profundidad de 1-2 cm y con una distancia entre líneas de al menos 30 cm. La densidad de siembra recomendada es de 5-6 kg por hectárea.
  • ¿Qué son las semillas de sésamo?
  • Bautizadas como ajonjolí, las semillas de sésamo son, evidentemente, las . Originaria de la costa oriental de África, la Sesamun indicum tiene una rara virtud que la he hecho tan popular en las cocinas de diferentes países durante tantos siglos: es una oleaginosa.
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