• ¿Qué es el aceite de girasol?
  • El aceite de girasol representa el 50 % del total que se utiliza en España. Es en la industria donde se centra buena parte del consumo. Repor - Las semillas del aceite El precio del aceite se ha disparado en los últimos meses. Hablaremos sobre las diferentes alternativas al tradicional aceite de oliva. Desde el girasol a la soja
  • ¿Cuáles son las consecuencias de la falta de suministro de aceite de girasol?
  • La superficie cultivada de colza se ha incrementado un 20 % en los últimos años La falta de suministro de aceite de girasol procedente de Ucrania hizo saltar todas las alarmas. La industria de la bollería, de la conserva, de la restauración, se quedaban sin el aceite necesario para el envasado y la manufactura.
  • ¿De dónde provienen las gotas de aceite de girasol en nuestro país?
  • En mitad de la guerra y con una demanda en aumento, laSexta analiza las oportunidades de nuestro campo. No es habitual, cada día menos, que las gotas de aceite de girasol que se utilizan a diario en nuestro país provengan de una pipa que haya crecido en algún campo ibérico.
  • ¿Cómo se produce el girasol?
  • Pero también por la normativa europea que rige la producción del girasol. No todos los años se planta girasol, sino que, como otros cereales, se rota y el terreno que un año es para esta planta, el siguiente es para garbanzo u otro similar, como el trigo. Es así para toda la Unión Europea. Legalmente, se debe dejar libre entre un 5-7% del terreno.
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