• ¿Cuál es la opción de los productores de aceite de girasol?
  • En estos ambientes, la opción de los productores no es agrícola sino ganadera, con planteos de baja eficiencia y muy baja productividad. Nuestro país lideró el comercio mundial del aceite de girasol –principal producto de exportación del complejo- acaparando a comienzos de este siglo el 73% del mercado.
  • ¿Qué pasará con el aceite de girasol en Rusia?
  • Rusia y Ucrania concentran el 78 por ciento del comercio mundial de aceite de girasol y Rusia es el principal abastecedor mundial de trigo. La situación repercutirá en un aumento o en una gran volatilidad de precios en este sector. Por otro lado hay que ver qué contra-sanciones podría implementar Rusia.
  • ¿Cuántas toneladas de aceite de girasol exporta la Unión Europea?
  • A pesar de esto, exporta cerca de 1 millón de toneladas de aceite. Luego está el caso de Unión Europea, quien a pesar de ser el cuarto productor mundial de aceite de girasol, no puede autoabastecerse. Registra un elevado consumo interno de 3,2 millones de toneladas, siendo su producción anual de 2,5 millones.
  • ¿Qué es el aceite auténtico de semillas de girasol?
  • Argentina y Brasil presentan sus resultados analíticos de aceite auténtico de semillas de girasol tradicional demostrando que el perfil de ácidos grasos, principalmente el ácido oleico y linoleico, no están contemplados en la norma actual del Codex.
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