• ¿Cuál es el origen del aceite de girasol?
  • Fontasol es una marca española de aceites de girasol y semillas. Respaldada por Sovena, uno de los principales productores aceiteros a nivel mundial, Fontasol fue pionera en lanzar un aceite de girasol de origen 100% español.
  • ¿Cuántas toneladas de girasol se producen en nuestra Cooperativa?
  • La cifra de producción de girasol en nuestra Cooperativa se sitúa entre las 8.000 y las 9.000 toneladas. Si bien, de dicha producción se extraen dos tipos de aceite. Por un lado se encuentra el aceite de girasol linoleico y, por otro, el aceite de girasol alto-oleico. La diferencia entre ambos radica en la cantidad de ácidos que lo componen.
  • ¿Cuál es la diferencia entre aceite de girasol alto-oleico y linoleico?
  • La diferencia entre ambos radica en la cantidad de ácidos que lo componen. Mientras que el aceite de girasol alto-oleico se caracteriza por tener mayor cantidad de ácido oleico, el linoleico presenta unas proporciones menores. Esto nos lleva a la conclusión de que el alto-oleico es más parecido al aceite de oliva, aunque tiene mayor resistencia.
  • ¿Qué tipo de cultivo es el girasol?
  • Es un cultivo que necesita temperaturas templadas y no requiere de muchas precipitaciones para su crecimiento. Es resistente y prefiere suelos profundos con texturas arcillolimosas con buena aireación y drenaje. AL igual que el girasol que tiende a crecer en suelos secos y soleados.
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