• ¿Cuáles son los derivados del aceite cubano?
  • Para el 2010 su importación superó la cifra de 400 millones de pesos 2 . En la industria cubana se obtienen sus siguientes derivados: aceite comestible, harina para consumo humano y animal, pienso para el ganado, texturizado, lecitina para la industria farmacéutica, alimentos cárnicos, y lácteos, entre otros.
  • ¿Qué pasará con el aceite vegetal y las semillas oleaginosas en los próximos años?
  • A pesar del incremento de los precios, tanto la oferta como la demanda de aceite vegetal y semillas oleaginosas continuarán creciendo en los próximos años por el amplio uso que tienen en la alimentación y en su destino como biocombustibles. En el caso del aceite vegetal, el comercio crecerá más rápidamente que la producción.
  • ¿Cuáles son los diferentes usos del aceite de soya?
  • Entre los múltiples usos del aceite de soya se destacan los comestibles y los industriales.
  • ¿Cuál es la producción de aceite en el mundo?
  • Al igual que en el frijol la producción de aceite ha marcado un crecimiento sostenido en el tiempo. En el año 2008 se alcanzó un total de 37 millones de USD de producción mundial. Los mayores productores coinciden con los productores del frijol y representan el 83% de la producción global.
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