• ¿Qué es el aceite de sésamo?
  • Apreciado por su sabor distintivo y su perfil nutricional rico, el aceite de sésamo tiene una variedad de aplicaciones culinarias y de salud. El aceite de sésamo es rico en ácidos grasos insaturados, principalmente ácido oleico (C 18 H 34 O 2) y ácido linoleico (C 18 H 32 O 2 ). La siguiente es una descripción de sus componentes principales:
  • ¿Qué es el aceite de sésamo prensado en frío?
  • El aceite de sésamo prensado en frío es mejor utilizarlo para platos fríos, como las ensaladas. A partir del aceite de sésamo se elaboran platos muy sabrosos. La cocina hindú, especialmente en los estados del sur, hace un uso muy amplio de este tipo de aceite al igual que la cocina mediterránea hace del aceite de oliva.
  • ¿Cómo curar el mal aliento con aceite de sésamo?
  • Debe repetirse una vez por semana. La medicina tradicional incluye varios remedios con aceite de sésamo, tales como: Para el mal aliento: Tomar una cucharada en ayunas y pasearlo por la boca, tal cual como si se tratara de un enjuague bucal. Aliviar el estreñimiento: Se recomienda una cucharadita en ayunas.
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