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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Cómo obtener un aceite de oliva virgen extra de extracción en frío?
  • Si todo este proceso de extracción, especialmente cuando nos referimos al batido de la masa y la centrifugación, se realiza por debajo de 27 grados, obtendremos un aceite de oliva virgen extra de extracción en frío. ¿Es mejor de «primera presión en frío» o de «extracción en frío»?
  • ¿Cómo se recolecta el aceite de oliva?
  • El aceite de oliva generalmente se recolecta mediante un proceso mecanizado, aunque aún hay muchas zonas en las que la recolección continua siendo totalmente manual. Los dos procesos de recolección de aceitunas más utilizados en la mayoría de las explotaciones olivareras son la vibración mecánica y el método Vareo.
  • ¿Cuál es la materia prima del aceite?
  • 5. MATERIAS PRIMA Y MATERIALES AUXILIARES La materia prima utilizada será la aceituna de variedad Arbequina de cultivo ecológico. Esto será lo que nos permita definir nuestro aceite como ecológico, además de los procesos de producción.
  • ¿Cuál es la media diaria de producción de aceite?
  • La media diaria de producción de aceite es de unos 2.222 litros. El periodo de campaña comprende 45 días y la bodega tiene que albergar todo el aceite. Los tanques finales deben de tener la capacidad suficiente para albergar todo el volumen de la campaña. 8.7. Envasado y etiquetado
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