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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Cuántas toneladas de sésamo se cultivan en Paraguay?
  • En base al rendimiento medio reciente, (2016/2017-2020/2021) igual a 713 kg/ha, y la superficie sembrada en el año 2021/2022 (66,000 ha), la producción de sésamo pudo haber alcanzado 47.000 toneladas, 17% superior a la estimación del Ministerio (Obaya & Ramirez, 2020). Existen distintas variedades de sésamo cultivadas en Paraguay.
  • ¿Cuántos mercados de sésamo hay en Paraguay?
  • El mercado del sésamo paraguayo se ha diversificado significativamente, desde 3 mercados en 1994, pasó a 6 en el 2000, llegó a 21 en el 2010 y exportó a 28 mercados en el 2020. El mercado japones importó en promedio en los anteriores cinco años cerca de 60,000 toneladas de sésamo.
  • ¿Cuáles son los países productores de sésamo?
  • Los principales países productores de sésamo a nivel mundial (promedio 2016-2020) están en África y Asia, a saber, Sudán (16% de le total), Myanmar (12%), India (12%) y Tanzania (11%). A nivel continental, África es el mayor productor de sésamo en el mundo, con un peso promedio de 58%, seguido de Asia con el 38%.
  • ¿Cuántos jornales se necesitan para una hectárea de sésamo?
  • Dentro de los insumos físicos, la cosecha demanda el 27% de los costos y los cuidados culturales el 21%. Se estima que una hectárea de sésamo demandará 31 jornales. Tabla 2: Costos directos de sésamo. Zafra 2022/2023. Fecha: 30/08/2022
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