• ¿Dónde se fabrica el aceite de girasol en Argentina?
  • Nidera muestra paso a paso cómo es el proceso que transforma el aceite de girasol en uno de los alimentos más consumidos por los argentinos. Todo transcurre en la planta de refinado ubicada en Valentín Alsina.
  • ¿Qué es la extracción mecánica del aceite de girasol?
  • Esta etapa es conocida como la extracción mecánica del aceite de girasol. Una vez obtenido el aceite, este es sometido a un proceso de refinado que implica el uso de diferentes técnicas, como la neutralización y la desgomado, para eliminar impurezas y mejorar su calidad.
  • ¿Cómo se extrae el aceite de la semilla de girasol?
  • Extracción por prensado: se realiza a través de prensas hidráulicas o prensas de tornillo sin fin. Permite extraer la mayor cantidad de aceite proveniente de la semilla de girasol, aproximadamente un 65 % del total de aceite de la semilla.
  • ¿Cuál es el consumo de aceite de girasol enArgentina?
  • El consumo de aceite de girasol en Argentina se ha mostrado más estable que las exportaciones en los últimos años. Así, estimamos que el consumo interno podría alcanzar unas 540 mil toneladas en la campaña 2021/22, lo que dejaría un saldo exportable ligeramente superior al millón de toneladas para el aceite de girasol en la campaña.
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