• ¿Cuál es la producción de aceite de Palma en Colombia?
  • La producción de aceite de palma en lo que va de 2022 continúa creciendo frente al mismo periodo de 2021 Haga clic en el botón Producción de aceite de palma para ver el histórico En diciembre de 2022 la producción de aceite de palma crudo en Colombia fue de 131.000 toneladas.
  • ¿Cuál es el compromiso del sector con la producción de aceite de Palma Sostenible?
  • De ese modo, se refleja en 47.000 hectáreas de palma de aceite y alrededor del 10% de la producción nacional certificada en APSColombia. De acuerdo con Nicolás Pérez Marulanda, presidente de Fedepalma, los datos representan el compromiso del sector con la producción de aceite de palma sostenible.
  • ¿Qué sabor tiene el aceite de Palma?
  • Al decir de Ca’da Mosto, un aventurero portugués del siglo XV que probó el aceite de palma en África “tiene el aroma de las violetas, el sabor de los olivos y un color que matiza las comidas como el azafrán, pero que es todavía más atractivo”.
  • ¿Cuáles son los usos no comestibles de los aceites de la palma?
  • Los aceites de la palma tienen usos no comestibles de gran valor económico y en muchos casos sustituyen al petróleo.
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