• ¿Qué es el aceite de sésamo?
  • De color amarillo dorado y sabor distintivo y agradable, el aceite de sésamo es un aceite vegetal que se obtiene a partir de las semillas de la hierba Sesamum indicum, popularmente conocida como sésamo.
  • ¿Qué contraindicaciones tiene el aceite de sésamo?
  • Aunque el aceite de sésamo es seguro para consumir y utilizar tópicamente, pueden existir algunas contraindicaciones: Alergias: al igual que con otros alimentos, algunas personas pueden tener alergia al sésamo. Por ende, si eres alérgico debes evitar su consumo o uso tópico.
  • ¿Cómo se debe almacenar el sésamo?
  • Almacenar el sésamo en un recipiente hermético y en un lugar fresco y seco también puede ayudar a prolongar su vida útil. Además, es importante tener en cuenta que algunas personas pueden ser alérgicas al sésamo, por lo que es importante leer las etiquetas de los productos y consultar con un médico si se sospecha de una alergia.
  • ¿Cómo se hace el glaseado de sésamo?
  • El glaseado de sésamo agrega un sabor a nuez y una textura crujiente al salmón, y es fácil de preparar en solo unos minutos. Precalienta el horno a 200°C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo y el jengibre rallado.
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