• ¿Qué es el aceite de girasol?
  • Este tipo de aceite se obtiene mediante prensado en frío de las semillas de girasol y se utiliza principalmente para aderezos de ensaladas y otros platos fríos. A diferencia del aceite de girasol alto oleico refinado, el aceite sin refinar tiene un color más oscuro y un sabor más intenso.
  • ¿Qué es mejor el aceite de girasol refinado o sin refinado?
  • A diferencia del aceite de girasol alto oleico refinado, el aceite sin refinar tiene un color más oscuro y un sabor más intenso. Además, contiene una mayor cantidad de antioxidantes y ácidos grasos esenciales, lo que lo convierte en una opción más saludable y nutritiva.
  • ¿Qué es el girasol y para qué sirve?
  • La planta del girasol cautivó de inmediato a los franceses y españoles, quienes la emplearon como ornamento en sus salones a finales del siglo XVI, propagándola en otros países como Rusia, donde adquirió gran notoriedad.
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