• ¿Cuánto pesa una prensa de aceite de girasol?
  • * Capacidad: 2-3 toneladas cada 24 horas. * Potencia: trifásica / 7,5 kW / 12 CV / 1440 rpm. * Peso: 620 kg. Este modelo de prensa de aceite de semilla de girasol se compone de alimentador, caja de engranajes, jaula de prensado, tornillo y puesto de máquina de extracción de aceite comestible, entre otros.
  • ¿Qué es el aceite de girasol prensado en frío?
  • A menudo, el aceite de girasol prensado en frío se etiqueta como «virgen». Este todavía conserva valiosos nutrientes y presenta tanto un color como un sabor más intensos. El aceite ecológico no se refina, solo está permitida la desodorización parcial (eliminación de sustancias aromatizantes).
  • ¿Cuántas toneladas de aceite de girasol se venden en los supermercados?
  • El 80% de la producción a nivel mundial de aceite de girasol es rusa y ucraniana. Esto son 31'2 millones de toneladas de aceite. «Hablamos de un monopolio total del mercado», afirma Fernández. El producto que se está vendiendo ahora en los supermercados es el que corresponde a la cosecha del año pasado.
  • ¿Por qué las cadenas restringen la venta de aceite de girasol?
  • Justifican esta decisión de muchas cadenas de restringir la venta, o racionarla, en el hecho que de que hay "una demanda anómala", aunque esta, dicen, afecta "a un número muy limitado de productos relacionados con el aceite de girasol procedente de Ucrania y existen alternativas tanto de origen como de producto".
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