• ¿Cuáles son los procesos de la planta de aceite de soja?
  • El proceso de la planta de aceite de soja por lo general consta de cinco pasos: manejo de semillas oleaginosas/elevador de operaciones, preparación de la soja para la extracción con solventes, extracción con solventes y desolventación de aceite, desolventación de escamas y refinería de aceite.
  • ¿Cómo se prepara la semilla para extracción de aceite de soya?
  • Para el almacenamiento en silos se requieren controles de aireacion, control de plagas, temperatura. Para la extracción de aceite de soya, la semilla se prepara con limpieza previa y final, se pasa por molinos quebrantadores de semilla que parten el grano en 4, 6, 8 partes que además hace desprender la cascarilla.
  • ¿Qué tipo de ácidos grasos tiene el aceite de soja?
  • El aceite de soja es muy rico en ácidos grasos poliinsaturados, en particular, destaca el contenido en ácido linoleico (precursor de la serie omega 6, 58%) y en ácido alfa-linolénico (precursor de la serie omega 3, 4-10%).
  • ¿Cómo se separa el hexano del aceite de soja?
  • El hexano se separa del aceite de soja en evaporadores. El hexano evaporado se recupera y se devuelve al proceso de extracción, mientras que el hexano libre de aceite de soja crudo se refina más. La refinación de aceite es otro proceso importante en el procesamiento de aceite de soja.
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