• ¿Qué es el aceite de Palma?
  • Elaboración de biocombustible (1% del uso). El aceite de palma cuenta con una menor composición de ácidos grasos trans. Para lograr reemplazar a la mantequilla en la elaboración de diversos productos, el aceite de palma no necesita ser hidrogenado, como si lo requieren otros tipos de frutos oleaginosos (Rival).
  • ¿Qué soluciones ofrecemos para el proceso del aceite?
  • Ofrecemos soluciones, instalaciones y maquinaria para el proceso del aceite. Realizamos proyectos para almazaras de pequeña producción con instalaciones manuales o semiautomáticas y hasta cooperativas de gran producción que requieren mayor grado de automatización. Maquinaria concebida para ser rápida de poner en marcha y sencilla en el día a día.
  • ¿Cuál es el nuevo proyecto agroindustrial de palma aceitera?
  • En Neshuya, Región Ucayali, se inicia un nuevo proyecto agroindustrial de palma aceitera con productores, principalmente ex cocaleros, como alternativa a los cultivos ilícitos de coca. A partir de este año, la palma aceitera ingresa a un franco proceso de crecimiento agroindustrial.
  • ¿Qué innovación patentó Alfa Laval para obtener excelentes aceites?
  • Control absoluto de la temperatura en el molino para lograr la excelencia. Acondicionar la temperatura de la pasta de aceituna inmediatamente después del prensado es una innovación patentada por Alfa Laval para obtener excelentes aceites incluso cuando las condiciones meteorológicas son adversas.
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