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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Cómo se hace el aceite de sésamo?
  • La elaboración de aceite de sésamo requiere que las semillas de este cereal estén bien secas -que reciben el nombre de ajonjolí-, por lo que podremos acelerar el proceso tostándolas en el horno. Para ello, deberás extender las semillas de sésamo sobre una bandeja apta para hornear y colocarla a una altura media con el horno precalentado a 180ºC.
  • ¿Cómo poner aceite de sésamo en un recipiente hermético?
  • Vierte el aceite de sésamo en un recipiente hermético con una cuchara. Si viertes el aceite a través de una estopilla, solo debes verter el aceite de sésamo colado en un frasco de vidrio o recipiente de plástico. Usa una cuchara grande de metal para transferir el aceite poco a poco al recipiente o frasco si usas aceite de maní.
  • ¿Cuánto dura el aceite de semilla de sésamo?
  • Refrigera el aceite de semilla de sésamo para alargar su vida útil. Si lo almacenas en la despensa, durará de 6 a 8 meses. Pero, si lo metes al refrigerador, durará hasta 2 años. [11] Si el aceite tiene un olor agrio o un sabor amargo, significa que se arruinó.
  • ¿Qué pasa si tomo aceite de sésamo todos los días?
  • Una investigación realizada por médicos indios y norteamericanos demostró que cocinar con aceite de sésamo ayuda a controlar la hipertensión arterial. Los resultados, tomando 35 g de aceite (dos o tres cucharadas) al día, indicaron un significativo descenso de la presión sistólica y de la diastólica.
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