• ¿Dónde comprar aceite de girasol refinado?
  • El aceite de girasol refinado se vende en cualquiersupermercado y grande superficie como Mercadona, Simply, Alcampo, Día, Hipercor o Carrefour en España y HEB, Éxito, Wong, Plaza Vea o Chedraui en Latinoamérica, por ejemplo. Como no se suele detallar que sea refinado, lo reconocerá por ser prácticamente transparente o de un amarillo muy pálido.
  • ¿Cómo sustituir el aceite de girasol en repostería?
  • También es una buenísima opción para sustituir el aceite de girasol en repostería ya que tiene un sabor dulce que aporta mucho aroma (y nutrientes) a bizcochos, magdalenas y tartas. 3. Aceite de aguacate ¡Los avocado lovers estamos de enhorabuena!
  • ¿Qué es el aceite de girasol prensado en frío?
  • A menudo, el aceite de girasol prensado en frío se etiqueta como «virgen». Este todavía conserva valiosos nutrientes y presenta tanto un color como un sabor más intensos. El aceite ecológico no se refina, solo está permitida la desodorización parcial (eliminación de sustancias aromatizantes).
  • ¿Por qué el aceite de girasol es tan caro?
  • A su mala fama contribuyen su precio más bajo (seguimos teniendo un razonamiento algo snob que nos lleva a pensar que si algo es más barato significa que es peor) y ciertos nubarrones que siempre sobrevuelan al aceite de girasol. El más famoso el de que el aceite de girasol es cancerígeno. Hay mucho que matizar sobre él.
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