• ¿Cómo se determina el método de refinación del aceite de Palma?
  • Determinar el método de refinación necesario del aceite crudo de palma por medio de pruebas a nivel laboratorio. Definir los requerimientos generales de equipos y especificaciones que cumplan con las condiciones determinadas para el método de refinación del aceite de palma. Calcular el estimativo de costos del diseño propuesto.
  • ¿Cuáles son los subproductos del aceite de Palma?
  • 1.3.3 Usos. Los principales subproductos del aceite de palma son la estearina y la oleína de palma, los cuales tienen diversos usos en la industria alimentaria. La oleína es la fracción líquida y sus características físicas difieren significativamente de las del aceite de palma, y se mezcla perfectamente con cualquier aceite.
  • ¿Qué sabor tiene el aceite de Palma?
  • Olor y sabor rancio característico como consecuencia proceso de extracción normal de aceite crudo de palma.
  • ¿Cómo se recupera el aceite crudo del fruto de Palma?
  • Disminuir resistencia de la cáscara de nuez del fruto de palma. Remover el agua para facilitar la recuperación del aceite crudo.
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